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Acaciahoning
Acaciahoning - 500 gr - made in Sisteron-Buëch ( M.Reynaud in Méreuil )
Miel de pays d'acacia, récolté par l'apicultrice, Odile REYNAUD, à Méreuil 05700. Tél : 04.92.67.08.34.
(9€ le pot de 500 gr soit 18€ le Kg)
Bloemenhoning
Bloemenhoning - 1 Kg/500gr - made in Sisteron-Buëch ( M.Reynaud in Méreuil )
Miel de pays toutes fleurs en pot plastique de 1kg, récolté par l'apicultrice, Odile REYNAUD, à Méreuil 05700. Tél : 04.92.67.08.34.
14€ le Kg
Gekarameliseerde noten
Geproduceerd door Valdinoix in het hart van de Oule-vallei in de Hautes-Alpes, zijn deze heerlijke noten subtiel omhuld met gekarameliseerde suiker. Een waar genot voor de smaakpapillen! Hier is een origineel snoepgoed om aan te bieden of om jezelf te trakteren... De fijnproevers zullen blij zijn!
Conditionnement : 125 gr
Nougat(witte) uit de Provence
Tas van Nougat(witte) uit de Provence, 100-200gr
Nougat blanc fabriqué à Salérans dans les Gorges de la Méouge par Pierre PAYAN, artisan confiseur.
Le sachet contient des bouchées de 8 à 11 grammes emballées individuellement.
ingrédients : amande et miel de lavande de Provence, sucre, glucose, pistache d’Iran, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale), extrait de vanille.
allergènes : contient des AMANDES, des PISTACHES, peu contenir des traces de NOISETTES, de NOIX, aucun autre fruit à coques, contient du blanc d'œuf.
(sachet de 200gr à 12€50 soit 62.50€ le kg)
Pure saffraan en pistolen
Geef je gerechten een zonnig tintje met pure saffraanpistels van Aromatiques d'Arzeliers. Een kostbare specerij met veel geneeskrachtige eigenschappen, gepresenteerd in kleine glazen potjes om je feestelijke recepten te verrijken.
Cette épice rare, réputée pour ses nombreuses vertus médicinales et culinaires, est un trésor de la nature qui ajoute une touche de soleil à vos assiettes.
Depuis l'Antiquité, le safran est utilisé pour ses propriétés médicinales et son pouvoir colorant. Les pistils de safran, emballés dans de petits pots en verre sont l'ingrédient incontournable de nombreuses recettes emblématiques,
telles que la paella, la bouillabaisse et le risotto. Mais ses usages culinaires ne s'arrêtent pas là : il accompagne également à merveille les plats de fêtes, qu'il s'agisse de viandes blanches, de poissons ou de noix de Saint-Jacques.
Polyvalent et exquis, le safran sublime même les desserts les plus gourmands, se mariant parfaitement avec les fruits comme la poire et le coing, voire même avec le chocolat. Pour profiter pleinement de ses arômes envoûtants, il vous suffit de laisser infuser les pistils dans
un liquide tiède pendant quelques heures, ou mieux toute une nuit, avant de l'ajouter à vos préparations en fin de cuisson. Avec des doses infimes, le safran apporte une intensité de saveur incomparable à vos plats, offrant jusqu'à 25 assiettes d'émerveillement gustatif avec
seulement 0.5g de cette précieuse épice.
Kruidenthee uit de Baronnies provençales
Kruidenthee uit de Baronnies provençales ( linde, lavendel, venkel, tijm, rozemarijn, verbena en citroenmelisse) - Gezegend met een overvloed aan natuurlijk erfgoed en een mediterraan klimaat met alpen invloeden, zijn de Baronnies provençales uitermate geschikt voor de groei van aromatische en medicinale planten. Deze maken deel uit van de identiteit van de streek.De kruidenthee worden geproduceerd op de flanken van het massief van de Baronnies. Kom de verschillende smaken proeven !
Sachet en papier contenant 28 infusettes aux plantes
(4 infusettes des 7 plantes suivantes : tilleul, lavande, verveine, fenouil, thym, romarin et mélisse)
et une fiche avec recettes et propriétés des plantes.
Ces plantes sont récoltées par des producteurs locaux et proposées à la vente
par le Parc des Baronnies provençales.
Peuvent être dégustées en tisanes, chaudes, froides ou même glacées (les plantes sont très rafraîchissantes !)
mais aussi servir à la préparation de nombreuses recettes...
Propriétés des plantes :
Fenouil :stimule la digestion, antispasmodique, favorise la montée de lait chez les femmes.
Thym : antiseptique, traite les troubles digestifs et élimine les toxines.
Romarin : calme la toux, stimule le système nerveux.
Verveine : antinévralgique, antispamosdique.
Tilleul : aide au sommeil, à la digestion, soulage les migraines
Lavande : lutte contre l'anxiété, calme la toux, les migraines et les maux de tête.
Mélisse : apaisante, aide à la digestion.
(4.50€/ le sachet de 70 gr / 64.28 € le Kg)