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Local products
acacia honey
acaciahoney in a clear plastic pot of 500 gramms. Honey harvested by Odile REYNAUD, beekeeper in Méreuil, 05700. Produced localy in small quantities but with excellent taste.
Miel de pays d'acacia, récolté par l'apicultrice, Odile REYNAUD, à Méreuil 05700. Tél : 04.92.67.08.34.
(9€ le pot de 500 gr soit 18€ le Kg)
Flowers Honey
Miel de pays toutes fleurs en pot plastique de 1kg, récolté par l'apicultrice, Odile REYNAUD, à Méreuil 05700. Tél : 04.92.67.08.34.
14€ le Kg
Caramelized nuts
Produced by Valdinoix in the heart of the Oule Valley in the Hautes-Alpes, these delicious nuts are delicately coated with caramelized sugar. A real delight for the taste buds! Here is an original confectionery to offer or to treat yourself... The gourmands will be delighted!
Conditionnement : 125 gr
white nougat from the Provence
Product of quality that values the know-how and the products of our region. The lavander honey of the high Provence brings a fineness and an unexcelled flavour to this exceptional nougat. The roasted almonds and pistachios (nearly 50% of the product) give a nice finish to a delicious bouquet. To consume with moderation, just for pleasure...
Nougat blanc fabriqué à Salérans dans les Gorges de la Méouge par Pierre PAYAN, artisan confiseur.
Le sachet contient des bouchées de 8 à 11 grammes emballées individuellement.
ingrédients : amande et miel de lavande de Provence, sucre, glucose, pistache d’Iran, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale), extrait de vanille.
allergènes : contient des AMANDES, des PISTACHES, peu contenir des traces de NOISETTES, de NOIX, aucun autre fruit à coques, contient du blanc d'œuf.
(sachet de 200gr à 12€50 soit 62.50€ le kg)
Saffron
This Saffron is produced and packaged in Arzeliers, on the heights of Laragne by Les Aromatiques d'Arzeliers. Saffron comes in the form of pistils, it is packaged in small glass jars, away from light and moisture so that it keeps all its quality for two to three years. You can use it as is, letting it infuse in a warm liquid so that its aromas are released slowly (2-3h before, or better the day before). You can also reduce it to powder by crushing it in a pestle, or a cup. Add to the preparation at the end of cooking. Very low doses are enough, the important thing is to let it infuse. This small jar of 0.5 gr is suitable for the preparation of 5 dishes for 5 people, or 25 plates. This spice with many medicinal virtues, is known since ancient times, a simple infusion or tea, you will benefit from all its properties. Natural dye, it adds a dose of sun to all dishes; it is also a flavor enhancer widely used in cooking: paella, bouillabaisse, risotto, it goes to delight with many fruits (pear, quince) and even with chocolate!
Herbal tea from the Baronnies Provençales
Paperbag with 28 organic teabags from the Baronnies Provençales. Commercialised by the Natural park of the Baronnies Provençales to make the symbolic plants known. You will savour linden, lavender, fennel, thym, rosemary, verbena and melissa. 4 teabags of each flavour in one bag. Enjoy the whole Provence in your tea cup.
Sachet en papier contenant 28 infusettes aux plantes
(4 infusettes des 7 plantes suivantes : tilleul, lavande, verveine, fenouil, thym, romarin et mélisse)
et une fiche avec recettes et propriétés des plantes.
Ces plantes sont récoltées par des producteurs locaux et proposées à la vente
par le Parc des Baronnies provençales.
Peuvent être dégustées en tisanes, chaudes, froides ou même glacées (les plantes sont très rafraîchissantes !)
mais aussi servir à la préparation de nombreuses recettes...
Propriétés des plantes :
Fenouil :stimule la digestion, antispasmodique, favorise la montée de lait chez les femmes.
Thym : antiseptique, traite les troubles digestifs et élimine les toxines.
Romarin : calme la toux, stimule le système nerveux.
Verveine : antinévralgique, antispamosdique.
Tilleul : aide au sommeil, à la digestion, soulage les migraines
Lavande : lutte contre l'anxiété, calme la toux, les migraines et les maux de tête.
Mélisse : apaisante, aide à la digestion.
(4.50€/ le sachet de 70 gr / 64.28 € le Kg)
