The shop

 Miel de pays d'acacia, récolté par l'apicultrice, Odile REYNAUD, à Méreuil 05700. Tél : 04.92.67.08.34. 

(9€ le pot de 500 gr soit 18€ le Kg)

 Miel de pays toutes fleurs en pot plastique de 1kg, récolté par l'apicultrice, Odile REYNAUD, à Méreuil 05700. Tél : 04.92.67.08.34. 

14€ le Kg

 Amandes, melon confit (origine France) (melon, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), sucre, sucre glace, miel de lavande, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, extrait naturel de fleur d'oranger, écorces d'orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs.

Composition : Noix, Sucre.
Conditionnement : 125 gr

Nougat blanc fabriqué à Salérans dans les Gorges de la Méouge par Pierre PAYAN, artisan confiseur.

Le sachet contient des bouchées de 8 à 11 grammes emballées individuellement.

ingrédients : amande et  miel de lavande de Provence, sucre, glucose, pistache d’Iran, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile végétale), extrait de vanille.      

allergènes : contient des AMANDES, des PISTACHES, peu contenir des traces de NOISETTES, de NOIX,  aucun autre fruit à coques, contient du blanc d'œuf.

(sachet de 200gr à 12€50 soit 62.50€ le kg)

Offrez-vous le luxe de l'authenticité avec le Pur Safran en Pistils des Aromatiques d'Arzeliers, cultivé et conditionné avec soin à Arzeliers, sur les hauteurs de Laragne.
Cette épice rare, réputée pour ses nombreuses vertus médicinales et culinaires, est un trésor de la nature qui ajoute une touche de soleil à vos assiettes.
Depuis l'Antiquité, le safran est utilisé pour ses propriétés médicinales et son pouvoir colorant. Les pistils de safran, emballés dans de petits pots en verre sont l'ingrédient incontournable de nombreuses recettes emblématiques,
telles que la paella, la bouillabaisse et le risotto. Mais ses usages culinaires ne s'arrêtent pas là : il accompagne également à merveille les plats de fêtes, qu'il s'agisse de viandes blanches, de poissons ou de noix de Saint-Jacques.
Polyvalent et exquis, le safran sublime même les desserts les plus gourmands, se mariant parfaitement avec les fruits comme la poire et le coing, voire même avec le chocolat. Pour profiter pleinement de ses arômes envoûtants, il vous suffit de laisser infuser les pistils dans
un liquide tiède pendant quelques heures, ou mieux toute une nuit, avant de l'ajouter à vos préparations en fin de cuisson. Avec des doses infimes, le safran apporte une intensité de saveur incomparable à vos plats, offrant jusqu'à 25 assiettes d'émerveillement gustatif avec
seulement 0.5g de cette précieuse épice.

 Sachet en papier contenant 28 infusettes aux plantes
(4  infusettes des 7 plantes suivantes : tilleul, lavande, verveine, fenouil, thym, romarin et mélisse)
et une fiche avec recettes et propriétés des plantes.

Ces plantes sont récoltées par des producteurs locaux et proposées à la vente
par le Parc des Baronnies provençales.

Peuvent être dégustées en tisanes, chaudes, froides ou même glacées (les plantes sont très rafraîchissantes !)
mais aussi servir à la préparation de nombreuses recettes...  

Propriétés des plantes :

Fenouil :stimule la digestion, antispasmodique, favorise la montée de lait chez les femmes.
Thym : antiseptique, traite les troubles digestifs et élimine les toxines.
Romarin : calme la toux, stimule le système nerveux.
Verveine : antinévralgique, antispamosdique.
Tilleul : aide au sommeil, à la digestion, soulage les migraines
Lavande : lutte contre l'anxiété, calme la toux, les migraines et les maux de tête.
Mélisse : apaisante, aide à la digestion.

(4.50€/ le sachet de 70 gr  / 64.28 € le Kg)